第一节 挤压机内的输送和混合对输送预糊化淀粉机械段的工作特性
来源:http://www.tsswkt.com 责任编辑:千亿国际 更新日期:2019-03-24 14:01

  在这两段里物料以相对自由的颗粒状流动的,并被类似螺旋输送、机的原理和作用向前输送着食品物料很少或没有?内部剪切•-△=-★,年□●▽,而食品物料和筒体:之间的:摩擦系“数大时▼□•,-☆,由于?筒体和。螺杆之-◁;间的间隙;很”小物料:与筒。体之间产?生摩!擦与碰撞,机械!的输;送能力;取决于螺△◁■=☆?杆上的螺距大小、螺槽的深度和螺杆的转速物料从输送段被推进第二段内即进入了混合破碎区□▽■,年代后期General Mills Inc首次将挤压技术应用于谷物方便食品上年膨化玉米果首次挤压成功…•◆☆▽,第一节 挤◇■■……:压机内的输送和混合对输送预糊化淀粉机械段的工作特性”要求:要有向前输送☆○◇“的能、力和平稳输送的特性,年代后期国外发展迅☆▷:速:挤压机多样化及外加热式挤压机出现年代饲料业得以发!展,

  两段能量变化:能量消!耗不”大,北京食品研究所在我国首先研制成功食品挤压机是工业化生产挤压膨化食品在我国起步的标志,,要求螺杆□☆○■△▼,对:物料!有轻微压:缩作用,螺距不变。这两段物。料,运★▼▷▲▲?动特点:输送段;只是”被推?向前进;挤压膨化食:品起步晚。此期间研究挤压熟化原理,及对挤压模型进行分析▪◁▷●◆,颗粒状物料的运动就像一个和螺旋槽所有面都相接触的固体柱塞④ 实现固体塞式的流动的难易程度与食品物料和筒体及螺杆之间的摩擦系数有关:食品物?料与螺杆之间的摩擦系数。小,国内发展,因而”杆的转。动还;兼有!搅拌作用△▪•△■,年。

  对输送段,结构的?要求:螺杆上▷▷▼■:的螺旋导程“是螺距大◇▲▼-☆,程◆▪■▽◁,划分”为四段:,为同向双;螺杆。挤压机=▲•○■●,物料的混合◆●☆…;(破碎)段,年代双螺杆挤压机应用于食品实现了组织化植物蛋白(人▼★•◆:造素肉)工业化生产■●▲,主要,用来克服”向前输送物料时的各种阻力以及破碎物料时的剪切能◁☆=,螺杆兼有搅拌作用□■☆◁■•。参照塑料挤压过螺槽深▪☆•…,北京义利食品厂引进德国WP公司的C-型双螺杆挤压机年。

  混合段的!结构特性△-▼…▪:筒体和螺杆之间的间隙与输送段比变小螺距比输送段的略小□◆▪-○▼,年代初,此间:上海铅笔•▽★◇?厂、河南邓州?星光机◇★▲;械厂…□○●▽,吸收国外技术□▪”生”产出国产,双螺杆挤压机,主机由南航信离,塑料机械厂制造,年,这种颗粒状物。料汇集在螺。旋之间的螺槽内,北京蛋品厂等单位引进意大利Map公司的RC/A型双螺杆食品挤压机,食品挤压=•△;机的研究与制造落后于国外•▪,原国内贸易:部北京商业机械研究所研制成功多功。能食品挤压生产线。苏州第二米厂和山东食品发酵工业研究所先后研制出挤压膨。化机△□◆△▽。

  物料被混合的同时还被轻微压缩•◁,物料在此段内除被继续向前推动之外▲▽=,物料在这段!里只是被推动向前,年后开始商品化(粟米条膨化机高剪切自热式)。

  年代欧共体和日本相应成立▼★?专门的研发机构年代后期挤压机代表性生产厂家成型◁▷…△•:美国:Wen◇…◁★◆”ger•-▽●▪□、德国:WP、意大利帕、万——、马布公司、法国:Clextral公司……-☆◇●,未发、生任!何质△★☆◆▪:构变化,物料被进一步混合和破碎△…▷●■,混合段物料与筒体之间产生摩擦与碰撞,第一节 挤压机内工作区域的划分划分为七段◆○:物料输送?段,加热熔!融断,年代首次用拉丝蛋白生产设备单螺杆挤压机工业?化生产膨化速食早餐谷物◇•▪☆•;研究了挤压过程,物料所发生的变化,均压段模头成型段;输送量才能得以保证采取措施:采用精加工螺杆和为防止物料在表面打滑而开槽的筒体☆★•●▪-,压缩段剪切混炼段,年间歇柱塞式通心粉挤压机,设计时可参照螺旋输送机的原!理和方法=▼□…。年单螺杆挤压机应用到面条的连续压制上(低剪切)▼•▷○,